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“维也纳-小红帽”采用传统的方式混合咖啡豆,生豆主要来源于阿拉比卡高地,即世界主要的咖啡生产区:中南美洲,东非,埃塞俄比亚,印度和新几内亚 的巴布亚岛,咖啡采购和品尝师运用最高的标准来控制生豆质量。

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“维也纳-小红帽”的传奇故事要从1862年说起,这是一段持续至今的不老神话。当时第一代创办人Julius Meinl在维也纳最繁华的市区开了第一家食品杂货店。他将不同的咖啡豆品种混合调配创造出不同的口味。他是将生豆烘焙后在市场上出售的先锋。因为当时大家都是在自己的厨房内烘焙咖啡豆,这个创新发明为客户省了许多麻烦。

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“维也纳-小红帽”开创出了一个新市场!烘焙好的咖啡豆确保了咖啡品质和口味的稳定。从那时起,维也纳?小红帽的名字就是“专业”、“传承”和“最 高品质”的代名词。维也纳?小红帽家族的成员承续了这百年荣耀,并一如既往的经营着这个传奇公司。目前,30%的咖啡市场占有率使得维也纳.小红帽在奥地利的食品与饮料行业 占据领导地位。向世界传播维也纳咖啡屋的价值理念是我们的使命。我们的目标 是向客户提供顶级产品,专业服务以及不断创新的市场。

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